Macaroons de Coco

Ingredientes:

2/3 tazas harina

4 tazas coco rallado

1/4 cdta sal

1 tarro leche condensada

2 cdas esencia de vainilla

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 F/180 C y prepara una bandeja con parchment paper o papel aluminio.

En un bowl grande mezcla todos los ingredientes. Puedes usar una cuchara de palo, o simplemente las manos. (Usar las manos es mejor)

Forma las pelotillas con una cuchara o con los dedos, y los pones en la bandeja.

Deja cocinar en el horno por 15 minutos o hasta que el coco se note con un color dorado.

Disfruten!