Pollo a la Mostaza y Miel

Ingredientes:

3 pechugas de pollo

1/3 taza mostaza (yo usé amarilla)

1/3 taza miel

2 cdas aceite de oliva

sal y pimienta, a gusto

2 hojitas de romero, o 1 cda si es polvo

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 F/180 C.

Descongela el pollo y ponle sal. Deja a un lado.

En el recipiente que vayas a poner al horno, mezcla el aceite de oliva, mostaza, miel y romero.

Una vez este todo bien mezclado, agrega el pollo a la salsa y ponlo en el horno. Es mejor si cubres el recipiente con una tapa o con papel metálico, pero si no tienes, tampoco es el fin del mundo.

Deja en el horno por 45 minutos. Al sacar del horno, agrega la pimienta a gusto y servir!

Disfruten!