Salsa Cremosa de Jalapeños (Ranch de Jalapeños)

Esta salsa se puede usar en ensaladas, sandwiches, o con lo que quieras. En este caso, hice la salsa para acompañar unos taquitos de jalapeño y pollo que hice para la cena. Pueden ver esa receta completa aquí.

Estas medidas son fáciles de modificar, en el caso de que quieras más cantidad o menos. Yo usé un tarro con tapa que soporta cerca de 2 tazas de líquido. Puedes usar cualquier tipo de jarro o incluso un tupperware.

Ojalá puedan probar esta fácil y rica salsa!

Ingredientes:

1 taza ranch (original buttermilk)

1/2 taza mayo

1/3 taza agua

1 taza jalapeños, en rodajas

1 1/2 cdta ajo, picado o molido

1 1/2 cdta jugo de limón

Cilantro, a gusto

instrucciones:

Pon todos los ingredientes en un procesador de comidas o licuadora hasta que los pedacitos de jalapeño sean casi visibles, al igual que las hojas de cilantro. Una vez esté todo bien mezclado, poner en un jarro o tupperware. Mantener en el refri y siempre cerrado.

Disfruten!